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Biscotto Saputo per Ooni Koda e Fyra - 33,5 x 33,5 x 2 cm

Fornace Saputo

Biscotto SAPUTO per Ooni Koda e Fyra - 33,5 x 33,5 x 2 cm

€ 45.00
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Biscotto di Casapulla Saputo per Ooni Koda 12 e Fyra - 33,5 x 33,5 x 2 cm

Produzione esclusivamente artigianale, l’argilla impiegata è di tipo alluvionale.
La fase di asciugatura avviene in modo naturale con successiva cottura in forno a legna e /o in forno meccanico alimentato a gpl.
I nostri manufatti possono talvolta presentare sfiammature, sbeccature,screpolature superficiali o altre anomalie che rappresentano le caratteristiche peculiari di un prodotto naturale “fatto a mano” .

L'ho utilizzato solo un paio di volte ma mi sembra ottimo per la cottura della pizza. E' ovviamente più lento nel raggiungimento della temperatura ottimale e quindi occorre un preriscaldamento maggiore rispetto alla refrattaria Ooni Koda. La cottura mi sembra migliore rispetto alla pietra originale.
Biscotto Saputo, una garanzia. Mai più una pizza bruciata. Entra perfettamente nel Koda 12

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