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Famag
Impastatrice a Spirale Testa Fissa Famag Grilletta IM8 10 Velocità Alta Idratazione HH 8 Kg
€ 899.00
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Impastatrice a Spirale Testa Fissa Famag Grilletta IM8 10 Velocità Alta Idratazione HH 8 Kg
Grazie alla sua meccanica estremamente curata e affidabile la macchina risulta silenziosa, con bassi consumi di energia e non necessita di alcuna manutenzione.
Questa impastatrice riesce a realizzare, con risultati eccellenti, qualsiasi tipo di impasto come pane, pasta fresca o all’uovo, pizza, focacce, biscotti, panettone, pasta di zucchero e tutti gli impasti duri, morbidi, elastici, dolci o salati. Ideata principalmente per la famiglia ma adatta anche per piccoli impasti professionali per bar, rosticcerie, pasticcerie, pizzerie, panifici o ristoranti.
Caratteristiche tecniche
- 10 velocità;
- Quantità di impasto: da 0,5 a 8Kg (max. farina kg.5, acqua lt.3);
- Capacità di impasto 24 kg/h
- Vasca, spirale, barra e coperchio in acciaio inox 18/10
- Tensione 220V monofase
- Dimensioni: cm. 28x52x43 (lxpxh)
- Peso: 30 kg,
- Potenza: HP 0.5, 0.35 kw
- trasmissione con catena doppia (alta resistenza)
- impianto elettrico a 24 volt (bassa tensione)
- impianto antinfortunistico secondo norma CE
- carrozzeria con verniciatura elettrostatica.
KIT ALTA IDRATAZIONE INSTALLATO (HH)
Ideale per chi ha l'esigenza di realizzare impasti con altissime idratazioni tipo 80-90-95%, i modelli normali arrivano fino al 75%.
Questo kit comprende la barra spezza pasta inclinata e la possibilità di far girare la spirale a marcia indietro per preimpasti e biga.
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