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Famag
Impastatrice a Spirale Testa Fissa Famag Grilletta IM10 10 Velocità Alta Idratazione HH 10 Kg
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Impastatrice a Spirale Testa Fissa Famag Grilletta IM10 10 Velocità Alta Idratazione HH 10 Kg
L'impastatrice a spirale Famag è una delle macchine da banco più piccole disponibili in commercio.
Famag IM10 HH, è un prodotto dalle dimensioni contenute, ma ciò nonostante racchiude potenza ed efficienza, mantenendo bassi consumi e poco rumore.
L'impastatrice Famag è ideale per realizzare diversi tipi di impasto, soprattutto impasti teneri come pane, pizza, pasticceria, piada ecc..
IM10 HH, trova la sua principale dimensione in cucina, ma è anche indicata per piccoli impasti di tipo professionale.
La macchina verrà fornita con il piantone centrale appositamente curvo, ciò permette la lavorazione anche d'impasti più piccoli, andando a a migliorare la capacità di impasto.
L' impastatrice a spirale Famag, è realizzato in acciaio di elevato spessore, che ha la funzione principale di eliminare vibrazioni durante la lavorazione. La trasmissione è costruita a catena, di ottima resistenza e durabilità.
Nella Famag IM10 HH, è stato inserito il piantone centrale fermapasta curvo.
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- La vasca;
- Griglia di protezione;
- Spirale;
Griglia di protezione inox è sollevabile.
La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto.
Caratteristiche:
- Adatta per medio-alte idratazioni (dal 65 al 100%);
- 10 velocità;
- Asta spezzata piegata;
- Vasca estraibile;
- Capacità di impasto: 0.5 Kg / 10 Kg;
- Griglia, vasca e spirale in acciaio inox;
- Tensione 220V monofase;
- 0.75 Hp di potenza;
- Dimensioni: 50x27,5x39,5 cm;
- Peso: 30 Kg;
- Giri spirale: 90-300 RPM;
- Dimensioni vasca: 280 x 220 mm (13L);
- Cavo schuko (lunghezza totale di 135 cm);
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