Piano Cottura a Induzione Elica Ratio 874 Slim Nero - PRF0183917

Ratio è la nuova linea di piani cottura da incasso di Elica.
I modelli della linea Ratio sono progettati per essere incassati nei mobili da cucina standard e sono caratterizzati da una superficie in vetro total black, integrandosi perfettamente in ogni stile di cucina. Tutti i modelli Ratio hanno un aspetto minimalista ed elegante, che conferisce uno stile prezioso, reso tale dalle linee pulite ed essenziali della serigrafia, ma anche dalla scomparsa dei comandi quando non vengono utilizzati. La tecnologia dei prodotti Ratio li rende facili da usare per la preparazione dei cibi, combinando funzioni di base con altre più avanzate come la cottura automatica.
Raffinatezza, design minimalista, innovazione e tecnologia sono l'anima di Ratio e la personalità di Elica.

Cooking flow
Regola la quantità di calore con un gesto. Potrai passare da una bollitura vivace al mantenere in caldo una pietanza già pronta spostando semplicemente la pentola sulle zone cottura, senza necessità di interagire con i controlli del piano. Le diverse zone hanno delle potenze preimpostate che si attivano ogni qualvolta rilevano una pentola.

Recall
In caso di spegnimento accidentale del piano la funzione Recall, se attivata entro 6 secondi, permette con un gesto il ripristino dei settaggi impostati prima dell'interruzione sia di tutte le zone cottura che dell'aspirazione.

Melting Mode
Questa funzione rappresenta la soluzione ideale per le preparazioni delicate, come sciogliere il burro o il cioccolato, senza comprometterne le caratteristiche sensoriali. La temperatura è mantenuta molto bassa (sotto i 50°) al fine di assicurare il completo scioglimento degli ingredienti senza bisogno di mescolare continuamente e senza rischiare che si attacchino al fondo della pentola.

Warming Mode
La funzione è stata ideata per preparazioni a cottura lenta, è ideale per riscaldare pietanze liquide come latte e brodi, ma anche creme e salse, senza doversi preoccupare del loro surriscaldamento. Inoltre, con questa modalità puoi tenere in caldo il cibo già pronto.

Simmering Mode
La funzione permette al cibo di sobbollire per periodi prolungati, scongiurando l'ebollizione eccessiva e l'accidentale fuoriuscita di liquidi dalla pentola. Allo stesso tempo, evita l'indurimento della pietanza o possibili bruciature sul fondo della pentola.

Fast Boiling
Questa funzione è perfetta per cotture che richiedono una maggiore rapidità di preparazione. Con un unico gesto si imposta la zona alla potenza massima per 10 minuti, portando ad ebollizione il contenuto della pentola il 30% più velocemente rispetto ad un piano cottura standard.

Tasty Fry
Il potente sistema a induzione permette all'olio di raggiungere la temperatura ideale per una frittura perfetta (180°) in metà del tempo rispetto ad un piano cottura tradizionale. In questo modo, le preparazioni assorbono meno olio, garantendo piatti più sani e la possibilità di cuocere più porzioni in minor tempo.

Pot Self-Detection
Il piano è dotato di una tecnologia che rileva automaticamente la presenza di pentole sulle zone cottura attivando istantaneamente il comando corrispondente in modo che l'utente debba scegliere solo la potenza da impostare.

Bridge Zones
Quando si cucina utilizzando pentole allungate o di grande dimensioni, il rischio è che si disperda progressivamente il calore sulla superfice della teglia, dal centro verso l'esterno. La funzione Bridge Zone risolve il problema, collegando due aree di cottura in un'unica zona dalle dimensioni più grandi.

Child Lock
Questa funzione è preziosa per evitare accensioni accidentali in presenza di bambini e quando si pulisce il piano cottura.

Timer
Dimenticati del tempo di cottura dei piatti attivando il timer. Basterà impostare i minuti e far partire il countdown, al termine si spegnerà automaticamente la zona cottura e si attiverà un segnale acustico. È possibile impostare timer indipendenti su più zone contemporaneamente.

Stop&Go
Capita a volte che ci si debba allontanare improvvisamente dalla cucina proprio durante la preparazione di una ricetta, interrompendo a cottura dei cibi. Stop&Go permette di sospendere tutte le funzioni attive sul piano per poi riavviarle ripristinando le impostazioni precedenti tramite la semplice pressione di un tasto. Sicurezza, risultato di cottura e gestione del multitasking in un solo gesto.

Zone cottura

1 221x184 mm - 2,3/3,7 kW
2 221x184 mm - 2,3/3,7 kW
3 221x184 mm - 2,3/3,7 kW
4 221x184 mm - 2,3/3,7 kW

Caratteristiche tecniche

• Misure: 87x36 cm
• CUT: 84x33,5 cm
• Comandi: 9P+I Touch control slider
• Assorbimento: 7,2 KW
• Power limitation: 4,5 kW
• Voltaggio: 220 – 240 V
• Zone cottura: 4
• Zone Bridge: 2

SCHEDA TECNICA