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Robot da Cucina Multiuso Hendi Hendichef 1400W - 221761

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Robot da Cucina Multiuso Hendi Hendichef 1400W - 221761

Un robot da cucina moderno, intuitivo e multifunzionale.
Il primo robot da cucina progettato per accrescere la creatività dello chef. Consente una rapida preparazione di un'ampia gamma di piatti. Compatto: occupa poco spazio. L'apparecchiatura è costruita intorno al sistema IPC che sta per: Ispirato; Ricette precaricate nella memoria del processore; Professionale; funzioni dedicate progettate per facilitare il lavoro quotidiano degli chef - Creativo; possibilità di utilizzare soluzioni pronte e creare le proprie).

Un moderno robot da cucina che consente:

  • cottura automatica con ricette precaricate garantisce la preparazione di pasti gustosi e sani in un attimo
  • cottura manuale, ovvero impostazione e modifica dei parametri durante il processo di cottura
  • ricerca dei piatti preferiti

Possibilità di eseguire fino a 20 funzioni diverse:

  • cuocere
  • sminuzzare
  • mescolare
  • grattugiare
  • cuocere a vapore
  • saltare
  • grigliare
  • cuocere sottovuoto
  • montare a neve
  • fondere
  • caramellare
  • emulsionare
  • impastare
  • tritare
  • tagliare
  • macinare
  • affettare
  • mescolare
  • miscelare
  • pesare

Struttura HendiChef

Vasca multifunzione da 4,5 litri (capacità di lavoro 3 l) con elemento riscaldante ad alta potenza realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e resistente agli acidi (tecnologia AISI 304)

La copertura trasparente in policarbonato con sensore di avviamento consente il controllo del processo senza aprirlo

2 tipi di coperture: COPERCHIO CALDO per la lavorazione degli alimenti caldi e COPERCHIO FREDDO per la lavorazione degli alimenti freddi

Coltelli a 4 lame realizzati in acciaio inossidabile temprato di classe AISI 420 disposti su 3 dimensioni

Set vapore in 3 pezzi che include:

  • Vaschetta per vapore in polimero antiaderente da 4,5 litri, montata sulla pentola, per una cottura a vapore rapida
  • Unità di riempimento vapore per raddoppiare l'area di lavoro
  • Coperchio per ridurre il vapore in eccesso in modo che il cibo mantenga il suo aroma e la sua croccantezza
  • Alloggiamento del motore realizzato in materiale che assorbe le vibrazioni; la tecnologia SLIDE LOCK impedisce il movimento incontrollato sul piano di lavoro (materiale dell'alloggiamento ABS)

Accessori

  • Agitatore alimentare per bolliti
  • Frusta, indispensabile quando si producono emulsioni come maionese, albumi d'uovo o panna
  • Cestello di cottura a vapore
  • Disco di taglio a 2 funzioni con 13 denti; opzione per affettare
  • Bilancia integrata (quarzo) da 5 g a 5 kg con funzione tara.
    Altri accessori:
    • Spatola in silicone resistente ad abrasioni e temperature
    • Misurino per un dosaggio preciso

    Gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.

    Parametri tecnici

    • Controllo della temperatura da 37°C a 130°C
    • Timer: 0-90 min
    • 12 impostazioni di velocità dellagitatore
    • Misure: 210x380x(A)320 mm
    • Volume della vasca: 4,5 litri
    • Alimentazione totale: 1400 W
    • Frequenza: 50 Hz
    • Tensione: 230 V
    • Peso netto/lordo: 8,2 kg/9,9 kg
    • Lavabile in lavastoviglie

    Può funzionare con l'app Tuya.

    Multi-funzione

    Display touch a colori TFT da 7""

    Database precaricato di ricette ed aggiornabile tramite Wi-Fi

    Preparazione automatica secondo ricette preinstallate o impostazione indipendente dei parametri di cottura.

    Materiali: Plastica, Metallo

    Materiali: ABS, PA (nylon / poliammide),PC (policarbonato), Acciaio inox 18/8

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