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Chunks per Affumicatura Toro - Legno di Pecan 7.07LT
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Chunks per Affumicatura Toro - Legno di Pecan 7.07LT
Chunks per affumicare di legno 100% naturale di pecan, da usare con o senza smoke box. Completamente privo di additivi chimici, sono ideali per barbecue e affumicatori a carbone, gas ed elettrici. Consigliamo l’uso nelle cotture medio-lunghe per un sapore deciso e fruttato, in abbinamento con carne carne di maiale, pollo, pesce o verdure.
Provengono da un’area specifica degli Stati Uniti d’America, e la loro qualità è raggiungibile solo grazie ad una serie di mirati processi di produzione: dal taglio, al trattamento termico per garantire l’assenza di microorganismi ed impurità e l’essiccazione ad un determinato livello di umidità, fino alla conservazione del prodotto finito in ambiente temperato. Questo oltre a garantire un gusto naturale all’affumicatura, assicura una combustione costante e regolare.
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